Beschrijving
Traag gegaarde kipfilet, licht gegrild, puree
Traag gegaarde kipfilet, licht gegrild, puree
1. Mas Donis Old Vines – Montsant – Catalonië, Spanje
Garnatcha & Syrah & Carineña geven een sappige textuur, fruitgedreven smaak en mondvullende structuur.
3. Prosecco Villa Chiopris – Friuli, Italië
Rijkelijk gevuld, duchesse aardappel en heerlijk ‘goddelijke’ saus.
Coppa stagionata, culatello d.o.p, felino, colonnata, Manchego, tapenade.
Gegrild in kruidige olie met Vjeu Djeu’s licht pikante – Keuze uit puree of rozemarijnaardappeltjes.
Wij serveren hierbij rozemarijnaardappeltjes, huisgemaakte frisse sla.
Incl. 2 huisgemaakte sauzen peperroom en champignonroomsaus.
1. Mas Donis Old Vines – Montsant – Catalonië, Spanje (Rood)
Garnatcha & Syrah & Carineña geven een sappige textuur, fruitgedreven smaak en mondvullende structuur.
2. Pinot Grigio – Villa Chiopris – Friuli, Italië (Wit)
Aangenaam fris, fruitig en rond van smaak, uit het Noorden van Italië.
3. Prosecco Villa Chiopris – Friuli, Italië
Zachte, frisse en fijne bubbel.
Vergezeld van een licht pittige getomateerde roomsaus.
Een traaggegaard kieken met een lekker koekske met puree.
Ze zijn niet te versmaden. Met twee huisgemaakte sauzen, frisse koolsla, rozemarijnaardappeltjes
Gefruite peterselie en garnituur.
Volledige vis +/- 400 gr – warme seizoensgroenten – rozemarijnaardappeltjes
Getomateerde smulsaus, zuiderse groenten en feta, Rozemarijnaardappeltjes.