€12,00
Heerlijke klassieker.
Puree en mini bouchée
Coppa stagionata, culatello d.o.p, felino, colonnata, Manchego, tapenade.
Volgens ons ‘grootmoeders wijze’ incl. puree
Warme appeltaart op z’n kop
Op basis van kruidige olie met look, citroen, rozemarijnaardappeltjes.
Seizoensgebonden ingrediënten.
Javanais framboos / moeulleux chocolat / Cupcake praliné / passievrucht.
1. Mas Donis Old Vines – Montsant – Catalonië, Spanje
Garnatcha & Syrah & Carineña geven een sappige textuur, fruitgedreven smaak en mondvullende structuur.
3. Prosecco Villa Chiopris – Friuli, Italië
Rozemarijnaardappeltjes.
Traag gegaarde kipfilet, licht gegrild, puree
Gefruite peterselie en garnituur.
Vergezeld van een licht pittige getomateerde roomsaus.