Beschrijving
Seizoensgebonden ingrediënten.
Seizoensgebonden ingrediënten.
Volledige vis +/- 400 gr – warme seizoensgroenten – rozemarijnaardappeltjes
Rijkelijk gevuld, duchesse aardappel en heerlijk ‘goddelijke’ saus.
1. Mas Donis Old Vines – Montsant – Catalonië, Spanje (Rood)
Garnatcha & Syrah & Carineña geven een sappige textuur, fruitgedreven smaak en mondvullende structuur.
2. Pinot Grigio – Villa Chiopris – Friuli, Italië (Wit)
Aangenaam fris, fruitig en rond van smaak, uit het Noorden van Italië.
3. Prosecco Villa Chiopris – Friuli, Italië
Zachte, frisse en fijne bubbel.
Een traaggegaard kieken met een lekker koekske met puree.
1. Mas Donis Old Vines – Montsant – Catalonië, Spanje
Garnatcha & Syrah & Carineña geven een sappige textuur, fruitgedreven smaak en mondvullende structuur.
3. Prosecco Villa Chiopris – Friuli, Italië
Gefruite peterselie en garnituur.
Coppa stagionata, culatello d.o.p, felino, colonnata, Manchego, tapenade.
Gefruite peterselie en garnituur.