€8,00
Volledige vis +/- 400 gr – warme seizoensgroenten – rozemarijnaardappeltjes
Seizoensgebonden ingrediënten.
Rozemarijnaardappeltjes.
Gefruite peterselie en garnituur.
Topkwaliteit 40% grijze noordzeegarnalen.
Supplement 60gr kreeftenvlees
100% kabeljauwfilet (200gr) afgewerkt met botersaus, puree
Warme appeltaart op z’n kop
Coppa stagionata, culatello d.o.p, felino, colonnata, Manchego, tapenade.
Vergezeld van een licht pittige getomateerde roomsaus.
Gefruite peterselie, krokante garnituur en citroen.
1. Mas Donis Old Vines – Montsant – Catalonië, Spanje
Garnatcha & Syrah & Carineña geven een sappige textuur, fruitgedreven smaak en mondvullende structuur.
3. Prosecco Villa Chiopris – Friuli, Italië
Gegrild in kruidige olie met Vjeu Djeu’s licht pikante – Keuze uit puree of rozemarijnaardappeltjes.
Bacardi Reserva, limoen, incl. coca-cola 20cl